OPINIJATENG.COM- Siapa yang belum pernah memasak telur dadar? Rasanya hampir semua orang pernah memasak menu ini untuk sehari-hari.
Menikmati telur dadar dengan sepiring nasi hangat tentu nikmat,ya.
Namun, pernah mencoba membuat olahan telur ini dicampur dengan tahu dan bumbu masakan lainnya?
BACA JUGA:Sayur Oyong Ternyata dapat Cegah Anemia, Ini Resep yang Semua Ibu Dapat Memasaknya.
Nah, Chef Renatta berbagi cara membuat telur dadar yang simple tapi rasanya wow, nikmati.
Ikuti ulasan cara membuat telur dadar ala chef Renatta seperti dilansir dari YouTube cece cooking, 21 Mei 2020 yang dikutip OPINIJATENG.COM.
Simak ulasan resep telur dadar ala Chef Renatta,ya.
Bahan:
1. 3 butir telur
2. tahu 150 gram atau satu kotak tahu cina
3. 2 bawang putih
4. 4 bawang merah
5. 3 lembar daun bawang
6. 1 cabe merah
6. 5 cabe kecil
7. 1 sendok makan tepung maizena
8. 1 sendok makan sambal
9. 1 sendok teh ketumbar bubuk
garam, penyedap dan minyak goreng
BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Mie Aceh Istimewa, Rasa Sekaligus Pedasnya Mantap
Cara membuatnya :
Potong tahu bentuk kotak dadu, sisihkan.
Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabe.
Lalu tumis bumbu sebentar jangan sampai layu. Setelah itu letakkan di wadah.
Tumisan bumbu ditambahkan tepung maizena, sambal dan daun bawang.
Pecahkan 3 butir telur tambahkan ketumbar bubuk dan aduk rata.
Masukan tahu ke dalam campuran telur dan bumbu. Aduk kembali supaya semua tercampur dan bumbu meresap di tahu.
BACA JUGA:Soto Betawi, Masakan Khas Jakarta yang Cocok Disantap Saat Hujan
Panaskan penggorengan dengan minyak secukupnya dan masukan adonan telur dan tahu. Masak hingga terlihat matang dan berwarna kecoklatan.
Telur dadar campur tahu siap disantap. Dapat dinikmati dengan nasi hangat atau sebagai camilan yang dicocol dengan sambal.
Hemmm, rasanya gurih dan nikmat. Selamat mencoba. (Sumber: YouTube cece cooking)***
